UTPoniente

脕rea Gastronom铆a

T茅cnico Superior Universitario

Coordinar la operaci贸n del 谩rea de alimentos y bebidas a trav茅s de la planeaci贸n, ejecuci贸n y evaluaci贸n de la elaboraci贸n de productos gastron贸micos, considerando los procedimientos, est谩ndares y normatividad, para contribuir a la rentabilidad de la organizaci贸n y a fortalecer la industria y cultura gastron贸mica.

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Competencias profesionales

Las competencias profesionales son las destrezas y actitudes que permiten al Te虂cnico Superior Universitario desarrollar actividades en su a虂rea profesional, adaptarse a nuevas situaciones, asi虂 como transferir, si es necesario, sus conocimientos, habilidades y actitudes a a虂reas profesionales pro虂ximas.




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